PDT® - Performance Ambientale
Digital Certification on Blockchain released to Tenuta La Viola


PDT® - It is a registered trademark owned by IQC srl. PDT certification is a process of analysis, detection and subsequent digital representation of the results, referring to organizations, processes, products and people. The PDT® certification with Blockchain technology makes visible, where possible with digital detection, the state of things in support of performance statements.


Certificato Performance Ambientale rilasciato a Tenuta La Viola

Released to:

Tenuta La Viola

http://www.tenutalaviola.it

Via Colombarone, 888 - Bertinoro (FC)

VAT Number 02579660404

Go to profile

Current issue: 21/03/2022

First issue: 21/03/2022

Valid through: 01/02/2025

Verifying certification


Oggetto

Certificazione Produzioni Biologiche


Reference standard

REGOLAMENTO (UE) 2018/848 DEL PARLAMENTO EUROPEO E DEL CONSIGLIO del 30 maggio 2018 relativo alla produzione biologica e all’etichettatura dei prodotti biologici e che abroga il regolamento (CE) n. 834/2007 del Consiglio


Field of application

Elenco dei prodotti che rientrano nell’ambito di applicazione del regolamento (UE) 2018/848

Qualifica BIOLOGICO:

  • UVA DA VINO-VARIETÀ ALBANA
  • UVA DA VINO-VARIETÀ CABERNET SAUVIGNON
  • UVA DA VINO-VARIETÀ MERLOT
  • UVA DA VINO-VARIETÀ SANGIOVESE
  • VINO
  • VINO BIANCO FRIZZANTE 2018
  • VINO BIANCO FRIZZANTE 2019
  • VINO BIANCO FRIZZANTE 2020
  • VINO FORLÌ IGP ROSSO 2019
  • VINO FORLÌ IGT ROSSO 2017
  • VINO FORLÌ IGT ROSSO 2018
  • VINO ROMAGNA ALBANA DOCG SECCO 2020
  • VINO ROMAGNA DOC SANGIOVESE BERTINORO RISERVA 2018
  • VINO ROMAGNA DOC SANGIOVESE BERTINORO RISERVA 2019
  • VINO ROMAGNA DOC SANGIOVESE BERTINORO 2020
  • VINO ROMAGNA DOC SANGIOVESE SUPERIORE 2017
  • VINO ROMAGNA DOC SANGIOVESE SUPERIORE 2018
  • VINO ROMAGNA DOC SANGIOVESE 2019
  • VINO ROSATO 2018
  • VINO ROSATO FRIZZANTE 2018
  • VINO ROSATO FRIZZANTE 2019
  • VINO ROSATO FRIZZANTE 2020
  • LEGUMINOSE DA GRANELLA
  • OLIVE DA OLIO

Qualifica CONVERSIONE:

  • UVA DA VINO-VARIETÀ ALBANA
  • UVA DA VINO-VARIETÀ SANGIOVESE
  • UVA DA VINO-VARIETÀ TREBBIANO DI ROMAGNA


Certificato di Conformità

Certificato rilasciato ai sensi dell'art. 35, paragrafo 1, del regolamento (UE) 2018/848



Pratiche per la sostenibilità

Eliminazione degli insetticidi chimici nelle coltivazioni, per limitare l’impatto ambientale e preservare la salute degli operatori.

L’inerbimento del terreno è alternato alla pratica del sovescio, il cotico erboso viene sfalciato meccanicamente e non si pratica nessun diserbo chimico.

Le lavorazioni di allevamento dei vigneti e la raccolta dell’uva sono operazioni che vengono tutte effettuate manualmente. Non viene usato il tavolo di cernita ma la selezione dell’uva viene fatta a mano direttamente in vigna durante la raccolta.

Utilizzo di bottiglie del tipo “leggere” per ridurre l’impronta di carbonio (Carbon FootPrint).



Altre certificazioni / Associazioni / Premi / Rating


Associazioni

Tenuta La Viola è membro della FIVI associazione che raggruppa viticoltori che coltivano le proprie vigne, imbottigliano il proprio vino, curando personalmente il proprio prodotto. I vignaioli FIVI rinunciano all’acquisto dell’uva o del vino a fini commerciali. Comprano uva soltanto per estreme esigenze di vinificazione. Il vignaiolo FIVI rispetta le norme enologiche della professione, limitando l’uso di additivi inutili e costosi, concentrando la sua attenzione sulla produzione di uve sane che non hanno bisogno del maquillage di cantina


Valutazioni Guide Vini 2022


I Vini

Scheda dei vini autoctoni prodotti da Tenuta La Viola